首先防刺服按軟硬程度來分，防刺服可以分為軟質(zhì)防刺服和硬質(zhì)防刺服，他們的材料不一樣，因此防刺服的防刺原理就是在于防刺材料和防刺內(nèi)膽。
  軟質(zhì)防刺服是由外套+防刺層組成，防刺層由軟質(zhì)防刺材料制成，防刺層材質(zhì)是47層高分子量聚乙烯纖維浸膠布+1層3.0mm厚泡沫，外套是黑色且密封不透水、不透光，可有效抵御制刀、匕首、三棱刮刀等銳器穿刺，防刺力大于24焦 ，要符合《GA68-2008 警用防刺服》中非金屬防刺服相關(guān)規(guī)定。
  硬質(zhì)防刺服內(nèi)膽材料是高猛鋼片，采用高錳鋼材質(zhì)，經(jīng)過淬火提煉，具有較強(qiáng)的防護(hù)能力。內(nèi)膽鋼板采用仿生魚鱗結(jié)構(gòu)排版，尖刀刺不破。外套面料選用600D尼龍布，強(qiáng)防水排汗，不易磨損，非常耐用。
  防刺服的防刺原理就在內(nèi)膽材料上，不管是哪種防刺服，只要經(jīng)過相關(guān)部門檢測，符合標(biāo)準(zhǔn)，這樣的防刺服真的防刺的。